苍南县中小学学校食堂阳光饮食平台 首页 学校发布 教育行政发布

当前位置: 首页 > 信息公开

[菜谱]苍南第三职业中专(钱库校区)学生(2025-05-12至2025-05-16)

发布时间: 2025-05-11 20:54:08

苍南第三职业中专(钱库校区)学生(2025-05-12至2025-05-16)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数总量(kg)
2025-05-12 星期一早餐一鸣热奶牛乳(均值)200g220牛乳(均值)200g*220=44kg
炒年糕年糕200g220年糕200g*220=44kg
炒油面面条(均值)200g220面条(均值)200g*220=44kg
红糖馒头馒头(均值)130g220馒头(均值)130g*220=28.6kg
热狗卷热狗(原味)100g220热狗(原味)100g*220=22kg
奶黄包小麦粉(标准粉)80g220小麦粉(标准粉)80g*220=17.6kg
荷香糯米鸡糯米(均值)120g220糯米(均值)120g*220=26.4kg
炸琵琶腿鸡腿130g220鸡腿130g*220=28.6kg
米汉堡干酪汉堡包(夹熏肉,加调料酱)100g220干酪汉堡包(夹熏肉,加调料酱)100g*220=22kg
烧麦糯米饭团30g220糯米饭团30g*220=6.6kg
流沙包馒头(均值)50g220馒头(均值)50g*220=11kg
午餐红烧大排猪大排80g400猪大排80g*400=32kg
盐焗琵琶腿鸡腿100g400鸡腿100g*400=40kg
生562糖醋锅包肉猪肉(肥瘦)80g400猪肉(肥瘦)80g*400=32kg
生562鱼香肉丝鸡(均值)60g/竹笋10g/胡萝卜(红)10g/木耳(干)5g/辣椒(红,尖,干)5g400鸡(均值)60g*400=24kg
竹笋10g*400=4kg
胡萝卜(红)10g*400=4kg
木耳(干)5g*400=2kg
辣椒(红,尖,干)5g*400=2kg
清炒双丝胡萝卜(红)20g/白萝卜80g400胡萝卜(红)20g*400=8kg
白萝卜80g*400=32kg
生562蒜香大白菜大白菜(均值)100g400大白菜(均值)100g*400=40kg
百合雪梨汤梨(均值)10g/百合5g400梨(均值)10g*400=4kg
百合5g*400=2kg
面条鸭(均值)150g/油条40g/鸡腿130g/米粉400g/肉丸100g/鸡腿100g/鸡(均值)90g/面条(均值)400g400鸭(均值)150g*400=60kg
油条40g*400=16kg
鸡腿130g*400=52kg
米粉400g*400=160kg
肉丸100g*400=40kg
鸡腿100g*400=40kg
鸡(均值)90g*400=36kg
面条(均值)400g*400=160kg
土豆蚝油肉片盖浇饭鸡排80g/猪肉(肥瘦)70g/鸡(均值)90g/马铃薯30g400鸡排80g*400=32kg
猪肉(肥瘦)70g*400=28kg
鸡(均值)90g*400=36kg
马铃薯30g*400=12kg
白米饭稻米(均值)150g400稻米(均值)150g*400=60kg
晚餐生563青红椒洋葱炒培根腊肉(培根)60g/辣椒(红,小)10g/洋葱10g/辣椒(红,尖,干)10g350腊肉(培根)60g*350=21kg
辣椒(红,小)10g*350=3.5kg
洋葱10g*350=3.5kg
辣椒(红,尖,干)10g*350=3.5kg
生563奥尔良翅根鸡翅100g350鸡翅100g*350=35kg
红烧肉炖萝卜猪肉(腿)40g/白萝卜40g/猪肉(肥瘦)20g350猪肉(腿)40g*350=14kg
白萝卜40g*350=14kg
猪肉(肥瘦)20g*350=7kg
上校鸡块鸡(均值)80g350鸡(均值)80g*350=28kg
香辣狼牙土豆马铃薯100g350马铃薯100g*350=35kg
生563清炒黄叶菜大白菜(均值)100g350大白菜(均值)100g*350=35kg
生563花生牛奶汤花生(炒)10g350花生(炒)10g*350=3.5kg
蜜汁琵琶腿盖浇饭鸡腿100g/肉丸100g/油条100g350鸡腿100g*350=35kg
肉丸100g*350=35kg
油条100g*350=35kg
白米饭稻米(均值)150g350稻米(均值)150g*350=52.5kg
2025-05-13 星期二早餐一鸣热奶牛乳(均值)200g220牛乳(均值)200g*220=44kg
炒年糕年糕200g220年糕200g*220=44kg
炒油面面条(均值)200g220面条(均值)200g*220=44kg
红糖馒头馒头(均值)130g220馒头(均值)130g*220=28.6kg
热狗卷热狗(原味)100g220热狗(原味)100g*220=22kg
奶黄包小麦粉(标准粉)80g220小麦粉(标准粉)80g*220=17.6kg
荷香糯米鸡糯米(均值)120g220糯米(均值)120g*220=26.4kg
炸琵琶腿鸡腿130g220鸡腿130g*220=28.6kg
米汉堡干酪汉堡包(夹熏肉,加调料酱)100g220干酪汉堡包(夹熏肉,加调料酱)100g*220=22kg
烧麦糯米饭团30g220糯米饭团30g*220=6.6kg
流沙包馒头(均值)50g220馒头(均值)50g*220=11kg
午餐白米饭稻米(均值)150g400稻米(均值)150g*400=60kg
肉末培根金针菇卷腊肉(培根)60g/金针菇40g400腊肉(培根)60g*400=24kg
金针菇40g*400=16kg
椒盐薯条拌脆响软骨薯条30g/鸡胸脯肉60g400薯条30g*400=12kg
鸡胸脯肉60g*400=24kg
水煮肉片金针菇10g/黄豆芽10g/猪肉(肥瘦)50g/黄瓜10g/油豆腐10g400金针菇10g*400=4kg
黄豆芽10g*400=4kg
猪肉(肥瘦)50g*400=20kg
黄瓜10g*400=4kg
油豆腐10g*400=4kg
蜜汁鸭块鸭(均值)100g400鸭(均值)100g*400=40kg
凉拌千张丝胡萝卜(红)20g/木耳(干)10g/千张70g400胡萝卜(红)20g*400=8kg
木耳(干)10g*400=4kg
千张70g*400=28kg
清炒大白菜大白菜(均值)100g400大白菜(均值)100g*400=40kg
生562绿豆汤绿豆20g400绿豆20g*400=8kg
肉末豆腐盖浇饭鸡腿100g/鸡排80g/豆腐(均值)60g400鸡腿100g*400=40kg
鸡排80g*400=32kg
豆腐(均值)60g*400=24kg
面条鸭(均值)150g/鸡腿100g/鸡(均值)90g/面条(均值)400g/肉丸100g/油条40g/鸡腿130g/米粉400g400鸭(均值)150g*400=60kg
鸡腿100g*400=40kg
鸡(均值)90g*400=36kg
面条(均值)400g*400=160kg
肉丸100g*400=40kg
油条40g*400=16kg
鸡腿130g*400=52kg
米粉400g*400=160kg
晚餐白米饭稻米(均值)150g350稻米(均值)150g*350=52.5kg
蒜蓉金针菇鸡块金针菇30g/鸡块70g350金针菇30g*350=10.5kg
鸡块70g*350=24.5kg
红烧狮子头狮子头100g350狮子头100g*350=35kg
青红椒肉片炒五香鸡(均值)60g/豆腐干(均值)30g/辣椒(红,尖,干)10g350鸡(均值)60g*350=21kg
豆腐干(均值)30g*350=10.5kg
辣椒(红,尖,干)10g*350=3.5kg
冷锅时蔬海带10g/藕30g/白花菜30g/黄瓜20g350海带10g*350=3.5kg
藕30g*350=10.5kg
白花菜30g*350=10.5kg
黄瓜20g*350=7kg
清炒包菜甘蓝100g350甘蓝100g*350=35kg
紫菜蛋汤紫菜(干)5g/鸡蛋(均值)10g350紫菜(干)5g*350=1.75kg
鸡蛋(均值)10g*350=3.5kg
蜜汁大排盖浇饭猪肉(肥瘦)100g/鸡蛋(均值)60g350猪肉(肥瘦)100g*350=35kg
鸡蛋(均值)60g*350=21kg
面条鸡(均值)90g/面条(均值)400g/鸭(均值)150g/油条40g/鸡腿130g/米粉400g/肉丸100g/鸡腿100g350鸡(均值)90g*350=31.5kg
面条(均值)400g*350=140kg
鸭(均值)150g*350=52.5kg
油条40g*350=14kg
鸡腿130g*350=45.5kg
米粉400g*350=140kg
肉丸100g*350=35kg
鸡腿100g*350=35kg
2025-05-14 星期三早餐一鸣热奶牛乳(均值)200g220牛乳(均值)200g*220=44kg
炒年糕年糕200g220年糕200g*220=44kg
炒油面面条(均值)200g220面条(均值)200g*220=44kg
红糖馒头馒头(均值)130g220馒头(均值)130g*220=28.6kg
热狗卷热狗(原味)100g220热狗(原味)100g*220=22kg
奶黄包小麦粉(标准粉)80g220小麦粉(标准粉)80g*220=17.6kg
荷香糯米鸡糯米(均值)120g220糯米(均值)120g*220=26.4kg
炸琵琶腿鸡腿130g220鸡腿130g*220=28.6kg
米汉堡干酪汉堡包(夹熏肉,加调料酱)100g220干酪汉堡包(夹熏肉,加调料酱)100g*220=22kg
烧麦糯米饭团30g220糯米饭团30g*220=6.6kg
流沙包馒头(均值)50g220馒头(均值)50g*220=11kg
午餐白米饭稻米(均值)150g400稻米(均值)150g*400=60kg
面条鸡腿130g/米粉400g/肉丸100g/鸡腿100g/鸡(均值)90g/面条(均值)400g/鸭(均值)150g/油条40g400鸡腿130g*400=52kg
米粉400g*400=160kg
肉丸100g*400=40kg
鸡腿100g*400=40kg
鸡(均值)90g*400=36kg
面条(均值)400g*400=160kg
鸭(均值)150g*400=60kg
油条40g*400=16kg
孜然蒜苗炒鱿鱼须蒜苗60g/鱿鱼(水浸)40g400蒜苗60g*400=24kg
鱿鱼(水浸)40g*400=16kg
葱油白切鸡鸡腿100g400鸡腿100g*400=40kg
红烧肉炖萝卜猪肉(肥瘦)20g/猪肉(腿)40g/白萝卜40g400猪肉(肥瘦)20g*400=8kg
猪肉(腿)40g*400=16kg
白萝卜40g*400=16kg
糖醋鸡米花鸡米花100g400鸡米花100g*400=40kg
黄豆芽炒豆泡黄豆芽80g/油豆腐20g400黄豆芽80g*400=32kg
油豆腐20g*400=8kg
干锅包菜甘蓝100g400甘蓝100g*400=40kg
银耳红枣汤银耳(干)5g/枣(干)10g400银耳(干)5g*400=2kg
枣(干)10g*400=4kg
鱼香肉丝盖浇饭鸡排80g/木耳(干)5g/辣椒(红,尖,干)10g/鸡(均值)50g/竹笋10g/胡萝卜(红)10g400鸡排80g*400=32kg
木耳(干)5g*400=2kg
辣椒(红,尖,干)10g*400=4kg
鸡(均值)50g*400=20kg
竹笋10g*400=4kg
胡萝卜(红)10g*400=4kg
晚餐白米饭稻米(均值)150g350稻米(均值)150g*350=52.5kg
面条油条40g/鸡腿130g/面条(均值)400g/肉丸100g/鸡腿100g/鸡(均值)90g/米粉400g/鸭(均值)150g350油条40g*350=14kg
鸡腿130g*350=45.5kg
面条(均值)400g*350=140kg
肉丸100g*350=35kg
鸡腿100g*350=35kg
鸡(均值)90g*350=31.5kg
米粉400g*350=140kg
鸭(均值)150g*350=52.5kg
土豆黑椒肉柳盖浇饭鸡腿100g/马铃薯30g/肉丸70g/猪肉(肥瘦)100g350鸡腿100g*350=35kg
马铃薯30g*350=10.5kg
肉丸70g*350=24.5kg
猪肉(肥瘦)100g*350=35kg
千张肉卷千张100g350千张100g*350=35kg
香脆炸鸭腿鸭(均值)100g350鸭(均值)100g*350=35kg
生562鱼香肉丝鸡(均值)60g/竹笋10g/胡萝卜(红)10g/木耳(干)5g/辣椒(红,尖,干)5g350鸡(均值)60g*350=21kg
竹笋10g*350=3.5kg
胡萝卜(红)10g*350=3.5kg
木耳(干)5g*350=1.75kg
辣椒(红,尖,干)5g*350=1.75kg
生563糖醋里脊黄瓜15g/猪肉(里脊)60g/胡萝卜(红)15g350黄瓜15g*350=5.25kg
猪肉(里脊)60g*350=21kg
胡萝卜(红)15g*350=5.25kg
海带丝炒绿豆芽绿豆芽90g/海带(浸)10g350绿豆芽90g*350=31.5kg
海带(浸)10g*350=3.5kg
清炒大白菜大白菜(均值)100g350大白菜(均值)100g*350=35kg
红豆汤赤小豆10g350赤小豆10g*350=3.5kg
2025-05-15 星期四早餐一鸣热奶牛乳(均值)200g220牛乳(均值)200g*220=44kg
炒年糕年糕200g220年糕200g*220=44kg
炒油面面条(均值)200g220面条(均值)200g*220=44kg
红糖馒头馒头(均值)130g220馒头(均值)130g*220=28.6kg
热狗卷热狗(原味)100g220热狗(原味)100g*220=22kg
奶黄包小麦粉(标准粉)80g220小麦粉(标准粉)80g*220=17.6kg
荷香糯米鸡糯米(均值)120g220糯米(均值)120g*220=26.4kg
炸琵琶腿鸡腿130g220鸡腿130g*220=28.6kg
米汉堡干酪汉堡包(夹熏肉,加调料酱)100g220干酪汉堡包(夹熏肉,加调料酱)100g*220=22kg
烧麦糯米饭团30g220糯米饭团30g*220=6.6kg
流沙包馒头(均值)50g220馒头(均值)50g*220=11kg
午餐水煮肉片油豆腐10g/金针菇10g/黄豆芽10g/猪肉(肥瘦)50g/黄瓜10g400油豆腐10g*400=4kg
金针菇10g*400=4kg
黄豆芽10g*400=4kg
猪肉(肥瘦)50g*400=20kg
黄瓜10g*400=4kg
小酥肉猪肉(肥瘦)100g400猪肉(肥瘦)100g*400=40kg
香辣琵琶腿鸡腿100g400鸡腿100g*400=40kg
鸡腿块炒土豆马铃薯20g/鸡腿70g400马铃薯20g*400=8kg
鸡腿70g*400=28kg
红烧冬瓜冬瓜100g400冬瓜100g*400=40kg
清炒大白菜大白菜(均值)100g400大白菜(均值)100g*400=40kg
白米饭稻米(均值)150g400稻米(均值)150g*400=60kg
百合雪梨汤梨(均值)10g/百合5g400梨(均值)10g*400=4kg
百合5g*400=2kg
鱼香肉丝盖浇饭木耳(干)5g/辣椒(红,尖,干)10g/鸡(均值)50g/竹笋10g/胡萝卜(红)10g/鸡排80g400木耳(干)5g*400=2kg
辣椒(红,尖,干)10g*400=4kg
鸡(均值)50g*400=20kg
竹笋10g*400=4kg
胡萝卜(红)10g*400=4kg
鸡排80g*400=32kg
晚餐白米饭稻米(均值)150g350稻米(均值)150g*350=52.5kg
金针菇蛋汤鸡蛋(均值)5g/金针菇10g350鸡蛋(均值)5g*350=1.75kg
金针菇10g*350=3.5kg
蜜汁鸭块鸭(均值)100g350鸭(均值)100g*350=35kg
沙拉鸡排鸡排80g/辅料制品(通用)5g350鸡排80g*350=28kg
辅料制品(通用)5g*350=1.75kg
日本豆腐烧肉丸豆腐(均值)60g/猪肉(肥瘦)40g350豆腐(均值)60g*350=21kg
猪肉(肥瘦)40g*350=14kg
清炒包菜甘蓝100g350甘蓝100g*350=35kg
酸辣土豆丝马铃薯100g350马铃薯100g*350=35kg
青红椒洋葱炒仔骨洋葱10g/辣椒(红,尖,干)10g/猪大排60g/辣椒(红,小)10g350洋葱10g*350=3.5kg
辣椒(红,尖,干)10g*350=3.5kg
猪大排60g*350=21kg
辣椒(红,小)10g*350=3.5kg
宫保鸡丁盖浇饭鸡块50g/猪肉(肥瘦)100g/黄瓜30g/鸡(均值)100g/花生(鲜)5g/胡萝卜(红)40g350鸡块50g*350=17.5kg
猪肉(肥瘦)100g*350=35kg
黄瓜30g*350=10.5kg
鸡(均值)100g*350=35kg
花生(鲜)5g*350=1.75kg
胡萝卜(红)40g*350=14kg
2025-05-16 星期五早餐一鸣热奶牛乳(均值)200g220牛乳(均值)200g*220=44kg
炒年糕年糕200g220年糕200g*220=44kg
炒油面面条(均值)200g220面条(均值)200g*220=44kg
红糖馒头馒头(均值)130g220馒头(均值)130g*220=28.6kg
热狗卷热狗(原味)100g220热狗(原味)100g*220=22kg
奶黄包小麦粉(标准粉)80g220小麦粉(标准粉)80g*220=17.6kg
荷香糯米鸡糯米(均值)120g220糯米(均值)120g*220=26.4kg
炸琵琶腿鸡腿130g220鸡腿130g*220=28.6kg
米汉堡干酪汉堡包(夹熏肉,加调料酱)100g220干酪汉堡包(夹熏肉,加调料酱)100g*220=22kg
烧麦糯米饭团30g220糯米饭团30g*220=6.6kg
流沙包馒头(均值)50g220馒头(均值)50g*220=11kg
午餐红烧肉焖土豆猪肉(腿)50g/马铃薯20g/猪肉(肥瘦)20g400猪肉(腿)50g*400=20kg
马铃薯20g*400=8kg
猪肉(肥瘦)20g*400=8kg
口水鸡鸡腿100g400鸡腿100g*400=40kg
上校鸡块鸡(均值)80g400鸡(均值)80g*400=32kg
可乐翅根鸡翅100g400鸡翅100g*400=40kg
肉末豆腐猪肉(瘦)5g/豆腐(均值)90g400猪肉(瘦)5g*400=2kg
豆腐(均值)90g*400=36kg
清炒大白菜大白菜(均值)100g400大白菜(均值)100g*400=40kg
丝瓜蛋汤丝瓜5g/鸡蛋(均值)10g400丝瓜5g*400=2kg
鸡蛋(均值)10g*400=4kg
蜜汁鸭腿盖浇饭鸡蛋(均值)50g/鸡(均值)100g/鸭(均值)150g400鸡蛋(均值)50g*400=20kg
鸡(均值)100g*400=40kg
鸭(均值)150g*400=60kg